Carta


ENSALADAS

  • CRUJIENTE DE POLLO

    Crujiente de pollo, piña, tomate, mezclum de lechugas y vinagreta de miel y mostaza.

  • DE LANGOSTINOS

    Mezclum de lechugas, langostinos cocidos, aguacate, tomate seco, garrapiñados y tofunesa de cítricos.

  • ENSALADA VERDE

    Mezclum de lechugas, tomate cherry, cebolla tierna, pepinillo y aceitunas.

  • TAPAS

  • PATATAS BRAVAS
  • CALAMARES PLANCHA
  • SEPIA PLANCHA
  • GAMBAS A LA PLANCHA
  • SARDINA AHUMADA
  • ANCHOA DEL CANTÁBRICO
  • BOQUERONES EN VINAGRE
  • PIMIENTOS DE PADRÓN
  • JAMÓN IBÉRICO Y QUESO CURADO
  • QUESO CURADO
  • IBÉRICOS Y QUESO CURADO

    Chorizo, salchichón, lomo, jamón y queso curado.

  • ‎ 

    CROQUETAS

  • CASTIZAS

    De jamón serrano

  • ORIENTALES

    De pollo y shitake.

  • VEGETALES

     De brócoli y roquefort.

  • CARNE

  • ENTRECOT TRINCHADO
  • Lomo alto de ternera a la plancha con patatas y pimientos de Padrón.[/li]

    PESCADO

  • BACALAO GRATINADO

    Bacalao con tomate confitado y gratinado con muselina de ajo y patatas.

  • ESPECIALES

  • ESCALIVADA AHUMADA

    Cebolla, berenjena y pimiento ahumado y sardina ahumada.

  • CALAMARCITO

    Calamar plancha sobre ajo blanco y tapenade.

  • CARPACCIO DE BERENJENAS

    Carpaccio de berenjenas con tomate concassé y aceite de albahaca, con parmesano y rúcula.

  • ARROCES por encargo

  • PAELLA VALENCIANA

    Mínimo para 4 personas.

  • ARROZ DEL SENYORET

    Mínimo para 4 personas.

  • MELOSO DE BOGAVANTE

    Mínimo para 2 personas.

  • HAMBURGUESAS

  • AMERICANA*

    100% ternera lechal, queso, pepinillos, cebolla tierna y tomate concassé.

  • ESPECIAL*

    100% ternera lechal,con manzana, cebolla caramelizada y gorgonzola.

  • VEGETAL*

    Soja, verduras, cebolla caramelizada y sojanesa.

    ‎* Todas nuestras hamburguesas llevan pan, tomate y lechuga y van acompañadas de patatas fritas.

  • POSTRES CASEROS

  • BROWNIE

    Brownie de chocolate y frutos secos con helado de straciatella y chocolate caliente.

  • TARTA DE ZANAHORIA

    Tarta de zanahoria y canela con helado de leche merengada.

  • TARTA DE QUESO

    Tarta de queso con coulis de frutos rojos.

  • GIN TONICS

  • GINSELF

    Ginebra valenciana con twist de limón y naranja.

  • CITADELLE

    Con twist de lima, limón y fresas.

  • HENDRICKS

    Con semillas de cilantro.

  • MARTIN MILLER

    Bayas de enebro y manzana verde.

  • GVINE FLORAISON

    Con carpaccio de manzana verde

  • BOMBAY SHAPPHIRE

    Twist de lima y limón.>

  • SEAGRAMS

    Con hierbabuena y lima

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